1
Fllyvly
Holz-Teigverteiler-Set 4-teilig
+ 4-teiliges Set mit drei Teigverteilern
– Keine Angabe zur Holzart oder Oberflächenbehandlung
6,99 €bei Amazon
Bei Amazon
Crêpes-Zubehör
Beim Crêpe-Maker liegt das nötige Zubehör fast immer schon in der Verpackung. Nachkaufen lohnt sich vor allem dann, wenn das Beigelegte zu klein, zu weich oder verschlissen ist.
2
TUZHE
TUZHE Crepes-Verteiler-Set Edelstahl
+ Edelstahl-Ausführung für den Einsatz am Crêpes-Teig
– Keine Angaben zur Länge der Werkzeuge
9,99 €bei Amazon
Bei Amazon
3
WMF
WMF Profi Plus Crepes Wender 33 cm
+ 33 cm Länge für bequemes Wenden auch großer Crêpes
– Nur ein Zubehörteil, kein Set mit weiteren Hilfen
14,75 €bei Amazon
Bei Amazon
4
foodis
foodis Crepes-Wender 40 cm
+ 40 cm Länge für bequemes Wenden auf großen Platten
– Nur ein Wender, kein weiteres Zubehör dabei
36,90 €bei Amazon
Bei Amazon
5
Kerafactum
Kerafactum Teigverteiler Rosenholz
+ 20 cm Länge ist handlich für die Verteilung von Crepes-Teig
– Keine Angaben zu Griffmaterial und Ergonomie
10,99 €bei Amazon
Bei Amazon
6
foodis
foodis Crepe-Öler Ersatzpads 5er
+ 5er-Set, also mehrere Ersatzpads im Lieferumfang
– Kein Gerät, sondern nur Zubehör
33,90 €bei Amazon
Bei Amazon
Der Teigverteiler entscheidet mehr als das Gerät
Ein Verteiler ist ein T-förmiges Werkzeug, mit dem der Teig in einer Kreisbewegung über die heiße Platte gezogen wird. Seine Länge sollte etwa zum Plattendurchmesser passen: zu kurz, und man kommt nicht bis zum Rand; zu lang, und er wird unhandlich.
Holzverteiler nehmen einen Film Teig auf und gleiten weicher — sie sind für Einsteiger die verzeihlichere Wahl. Edelstahl zieht schärfer ab und ergibt bei sicherer Hand dünnere Crêpes.
Wender: Länge vor Material
Ein Crêpes-Wender ist ein langer, sehr flacher Spatel. Bei 30 cm Platte reicht ein Wender von rund 30 cm; bei Gastroplatten mit 40 cm braucht es entsprechend mehr, sonst bekommt man den Crêpe nicht in einem Stück hoch.
Auf beschichteten Platten sollte nur Holz oder hitzefester Kunststoff zum Einsatz kommen. Edelstahlwender gehören auf Gusseisen, nicht auf Antihaftbeschichtung.
Was man wirklich nicht braucht
Teigportionierer mit Messbecher-Funktion, Crêpes-Teller-Sets, dekorative Servierständer. Nichts davon verbessert den Crêpe. Ein Schöpflöffel mit bekanntem Volumen erfüllt denselben Zweck.
Sinnvoll ist dagegen ein Öler oder ein Silikonpinsel, um die Platte hauchdünn einzufetten — mit Küchenpapier gelingt das schlechter und es fasert.
Technische Daten im Vergleich
| Gerät | Ø Platte | Leistung | Temperatur | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|
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Fllyvly Holz-Teigverteiler-Set 4-teilig
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 6,99 € | Amazon |
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TUZHE Crepes-Verteiler-Set Edelstahl
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 9,99 € | Amazon |
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WMF Profi Plus Crepes Wender 33 cm
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 14,75 € | Amazon |
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foodis Crepes-Wender 40 cm
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 36,90 € | Amazon |
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Kerafactum Teigverteiler Rosenholz
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 10,99 € | Amazon |
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foodis Crepe-Öler Ersatzpads 5er
Für den Test vorgesehen
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– | – | – | 33,90 € | Amazon |
Alle Angaben in dieser Tabelle sind Herstellerangaben. Eigene Messwerte ergänze ich Gerät für Gerät, sobald der Test durchlaufen ist.
Häufige Fragen
Muss man Zubehör nachkaufen?
In der Regel nicht. Fast alle Crêpe-Maker liefern Verteiler und Wender mit. Erst wenn das Beigelegte bricht oder für die Plattengröße zu klein ist, lohnt Ersatz.
Holz oder Edelstahl?
Auf beschichteten Platten Holz, auf Gusseisen gern Edelstahl. Entscheidend ist, dass das Werkzeug die Beschichtung nicht verkratzt.
Darf Crêpes-Zubehör in die Spülmaschine?
Edelstahl in der Regel ja, Holz nein. Holz quillt auf, wird rissig und verliert seine glatte Oberfläche — es wird von Hand abgewaschen und trocken gelagert.