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de Buyer Carbone Plus 24 cm
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de Buyer - Crêpe-Pfanne CARBONE PLUS aus schwerem Eisenstahl - 24 cm - 5120.24, Silber

27,00 €Stand 28.08.2026 bei Amazon.de — Preis kann sich geändert haben
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Passt für: Einzelportionen auf dem Herd

Plattendurchmesser
24 cm
Material
Eisenstahl
Amazon-Kennung (ASIN)
B000ECO9AQ

Alle Angaben in dieser Tabelle sind Herstellerangaben aus der Amazon-Produktbeschreibung, keine eigenen Messwerte.

Vor- und Nachteile

Nadine Scheiner Von Nadine Scheiner

Dafür spricht

  • 24 cm sind für einzelne Crêpes gut geeignet
  • Eisenstahl speichert Wärme gut
  • Die flache Bauform passt auf den Herd
  • Mit 27 € liegt die Pfanne preislich eher niedrig

Das sollte man wissen

  • 24 cm sind eher klein für größere Crêpes
  • Der Hersteller nennt keine Angaben zu Gewicht oder Höhe
  • Keine Angaben zur Beschichtung, daher ist Pflegeaufwand unklar

Diese Einschätzung leitet sich aus Bauart, Maßen und Herstellerangaben ab — sie ist kein Testurteil. Sobald das Gerät bei mir in der Küche stand, steht hier, was tatsächlich passiert ist.

Mein Teststand

Für den Test vorgesehen

Dieses Gerät steht auf meiner Kaufliste, ist aber noch nicht getestet. Ich sage das offen, statt Herstellertexte als Testbericht auszugeben. Was oben steht, sind die Angaben des Herstellers. Was ein Test daraus macht, steht in meiner Testmethodik.

Was ich an diesem Gerät prüfen werde

AufheizzeitMit der Stoppuhr, bis die Platte betriebsbereit ist.
Temperatur an 5 PunktenMitte und vier Randpositionen, mit dem Infrarot-Thermometer.
Einbruch beim AufgießenWie stark die Platte durch den kalten Teig abkühlt und wie schnell sie sich erholt.
Crêpe 1, 5 und 10Fotos der Unterseiten — dort ist das Bräunungsmuster ablesbar.
Verteiler in der PraxisOb das beigelegte Werkzeug zur Plattengröße passt.
ReinigungWas nach zehn Crêpes auf der Platte bleibt und wie es abgeht.

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